Bakkerij 't Kraayennest – nu ook in het hart van Weurt!
De bekende bakker uit Nijmegen is vanaf nu ook te vinden bij Supermarkt Buurt.Weurt van Pieter!
Pieter verkoopt daar met trots de ambachtelijke lekkernijen van Bakkerij 't Kraayennest — en dat valt in de smaak bij onze mooie dorpsgenoten.
Heb jij het échte rijke brood al geproefd?
Met de hand bereid, volgens ouderwetse traditie, zoals brood bedoeld is.
Kom langs en proef zelf het verschil!
De bakkerij van opa van Kraaij
Bakkersfamilie
De familie Van Kraaij bakt al sinds 1937 ambachtelijk brood. De eerste echte bakkerij is geopend in een prachtige winkel aan de Leemweg in Wijchen. De geur van de bakkerij was in de hele straat te ruiken. De winkel mag zich al snel verheugen in een groeiende belangstelling. Hier leert hij zijn zoon Henk, die later de winkel zal overnemen, de fijne kneepjes van het vak.
Van vader op zoon
In de jaren zestig nemen Henk en zijn vrouw Bep de winkel met bakkerij van opa van Kraaij over. Ook Henk – de vader van de huidige eigenaars – heeft het bakkersvak in de vingers. Zijn vakmanschap levert hem zelfs hoofdprijzen in verschillende kampioenschappen op. Het duurt dan ook niet lang of hij kan ook een winkel openen in Beuningen en in Wijchen. Daarnaast beginnen zij ook met de verkoop van bakkerijmachines. Deze tak wordt later verzelfstandigd en verkocht aan het huidige Beko Benelux.
Een bakkersfamilie
In 2012 groeit het bedrijf uit zijn jasje en wordt de centrale bakkerij verhuisd van Malden naar Nijmegen. Daar is ook plaats voor de nieuwe steenoven. Hierin worden de natuurdesembroden volgens de eigen Steengoedbrood®-formule gebakken. Inmiddels is de bakkerij gegroeid naar 13 winkels met ca 190 medewerkers en staat de 4de generatie klaar om de zaak voort te zetten.